Mutfakta her gün kullandığımız pişirme yöntemleri, malzemeler ve ekipmanlar, düşündüğümüzden çok daha fazla sağlığımızı etkileyebilir. Yanlış tercihler; ağır metal maruziyeti, toksinler ya da besin değerinin kaybına yol açabilirken, doğru seçimler ise hem sağlığı hem de lezzeti korur

Bu buluşmada, sağlıklı pişirme ve mutfakta güvenli malzeme kullanımıyla ilgili:

• Hangi pişirme yöntemlerinin besin değerini en iyi şekilde koruduğu,
• Teflon, alüminyum gibi ekipmanların riskleri ve alternatif sağlıklı seçenekler,
• Güvenli saklama yöntemleri ve mutfakta kullanılan kapların etkileri,
• Günlük hayatta basit ama etkili değişikliklerle sağlıklı bir mutfak oluşturmanın yolları ele alınacak.

Katılımcılar, hem doğru bilgiyle donanacak hem de kendi sorularını yöneltip pratik önerilerle mutfaklarını dönüştürme imkânı bulacaklar.

Tarih: 10 Ekim 2025 

Saat: 21.00

Yer: Online olarak Miboso’da

Etkinlik kaydedilecek ve 1 hafta süreyle erişiminize açık olacaktır.