Get to Know Me
Ebru Zeynep Altay
Bütünsel Beslenme Uzmanı & Fonksiyonel Tıp Sağlık Koçu
Ebru Zeynep Altay, sağlıklı yaşamı sadece tabaktaki yiyeceklerle sınırlamayan; bedeni, zihni ve yaşam alışkanlıklarını bir bütün olarak ele alan bütünsel bir sağlık yaklaşımının savunucusudur.
Uzun yıllar uluslararası lüks kozmetik, parfüm ve bakım markalarının satın alma ve pazarlama departmanlarında çalıştıktan sonra, kendi yaşamında öncelik haline gelen sağlıklı beslenme, hareket ve temiz yaşamı daha geniş kitlelerle paylaşma arzusu onu köklü bir dönüşüme götürdü. Kurumsal kariyerini geride bırakarak tutkusunun peşinden gitti ve profesyonel olarak sağlık alanında uzmanlaşmaya başladı.
2019 yılında New York merkezli Institute for Integrative Nutrition’dan Bütünsel Beslenme Danışmanlığı ve Sağlık Koçluğu eğitimini tamamladı. Ardından Functional Medicine Coaching Academy’de Fonksiyonel Tıp Sağlık Koçluğu programından mezun oldu. Bu eğitimler sayesinde beslenmenin ötesine geçen; hormon dengesi, bağırsak sağlığı, inflamasyon, stres yönetimi ve yaşam tarzı alışkanlıklarını kapsayan bütüncül bir perspektif geliştirdi.
Bugün en bilinen çalışması olan “21 Günde Şekersizsiniz” programıyla, binlerce kişiye rafine şekersiz beslenmeyi öğretmenin ötesinde sürdürülebilir yaşam alışkanlıkları kazandırıyor. Program, yalnızca kilo vermeye değil; enerji artışı, zihinsel berraklık, bağışıklık desteği ve uzun vadeli sağlık hedeflerine odaklanıyor.
Ebru’nun yaklaşımının merkezinde “longevity” yani sağlıklı ve kaliteli yaş alma felsefesi yer alıyor. İlk kitabı Longevity Tariflerle – Tabağın Değişsin, Sen Değiş, tariflerin yanı sıra günlük rutinler, alışveriş rehberleri ve farkındalık çalışmalarıyla 360 derece bir yaşam dönüşüm modeli sunuyor.
Aynı zamanda içerik üreticisi ve eğitmen olarak; beslenme, şekersiz yaşam, anti-inflamatuar mutfak, hormon dostu alışkanlıklar ve bilinçli yaşam konularında seminerler, atölyeler ve online programlar gerçekleştiriyor. Ulusal basında ve televizyon kanallarında düzenli olarak yer alıyor; farklı markalar ve kurumlarla sağlıklı yaşam projeleri yürütüyor.
Ebru Zeynep Altay, iki çocuk annesi olarak kendi deneyimlerinden beslenen, bilimsel temelli ama hayata kolayca entegre edilebilen bir sağlık diliyle danışanlarına rehberlik ediyor. Amacı; kısa süreli diyetler yerine, kişinin kendi bedenini tanıdığı, sürdürülebilir ve keyifli bir sağlıklı yaşam yolculuğu yaratmak.
Uzmanlık Alanları
Longevity Odaklı Bütünsel Beslenme & Yaşam Tarzı Dönüşümü
Fonksiyonel Tıp Perspektifiyle Sağlık Koçluğu
Rafine Şekersiz Yaşam ve Şeker Bağımlılığı Dönüşüm Programları
Anti-inflamatuar Beslenme Yaklaşımları
Bağırsak Sağlığı & Mikrobiyota Dostu Beslenme
Hormon Dengesini Destekleyen Yaşam Alışkanlıkları
Kan Şekeri Stabilizasyonu & Enerji Yönetimi
Bilinçli Yeme (Mindful Eating) ve Beden Farkındalığı
Detoks Değil, Sürdürülebilir Sağlıklı Yaşam Modelleri
Glutensiz & Rafine Şekersiz Fonksiyonel Tarif Geliştirme
Longevity Mutfağı & Sağlıklı Mutfak Atölyeleri
Davranış Değişikliği ve Sağlıklı Alışkanlık Koçluğu
Bireysel ve Grup Dönüşüm Programları
Kurumsal Wellness Seminerleri & Sağlıklı Yaşam Eğitimleri
Certificates
