Tokluk sağlayan lif sırrı: İşte, protein içeriğiyle öne çıkan 9 meyve!

Uzmanlara göre meyveler yüksek protein kaynağı olmasa da, bazı türler sundukları birkaç gram protein ve yüksek lif içerikleriyle günlük alıma anlamlı katkı sağlayabiliyor.

Uzmanlar, meyvelerin genellikle karbonhidrat kaynağı olarak bilinse de az miktarda protein ve yağ da içerdiklerini belirtiyor. Spor diyetisyeni Jenna Braddock, meyvenin yüksek proteinli bir besin olmadığını ancak yine de bir öğünün toplam proteinine katkı sunabileceğini ifade ediyor. Braddock, danışanlarına “protein istifleme” yaklaşımını önerdiğini, bu şekilde yalnızca yumurta gibi belirgin protein kaynaklarının değil, protein içeren meyvelerin de hesaba katıldığını söylüyor.

Uzmanlar, protein alımını artırmak isteyenlere bazı meyvelerin yardımcı olabileceğini belirtiyor. Her bir tam meyve porsiyonu olarak kabul edilen bir bardaklık miktarın, protein dışında önemli vitaminler, mineraller ve lif sağladığı ifade ediliyor. American College of Lifestyle Medicine danışmanı Paulina Shetty, meyvenin temel besinler, antioksidanlar ve yüksek lif içeriğiyle sindirim ve tokluk üzerinde etkili olduğunu vurguluyor.

Avokado

Avokadonun birkaç gram protein içerdiği ve sağlıklı yağlarla tokluk sağlayabildiği belirtiliyor. Bir bardak küp avokadonun 234 kalori içerdiği, tosta, salatalara veya smoothie’lere eklenebileceği ifade ediliyor.

Çarkıfelek meyvesi

Bir bardak çarkıfelek meyvesinin 5 gram protein sunduğu ve 24,5 gram lif ile günlük lif ihtiyacının büyük bölümünü karşıladığı aktarılıyor. Lif; sindirim düzeni, sağlıklı kolesterol ve kan şekeri dengesi için önemli görülüyor.

Yaban mersini

Yaban mersinlerinin antioksidan içeriğiyle bilinse de bir bardakta 1–2 gram protein sunduğu, böğürtlenlerin ise bu kategori içinde en yüksek protein oranına sahip olduğu aktarılıyor. Uzmanlar böğürtlenin düşük kalorili ve lif açısından zengin olduğunu, antosiyanin gibi bitkisel bileşiklerin bağırsak mikrobiyotasını desteklediğini ifade ediyor.

Jak meyvesi

Jak meyvesinin bitkisel beslenenler tarafından et alternatifi olarak kullanılabildiği ancak protein içeriğinin düşük olduğu, tat açısından ise pişirildiği yemeğin aromasını aldığından söz ediliyor.

Nar

Narın yenilen kısmı olan arillerin (taneler) bir bardakta 7 gram lif sunduğu ve araştırmaların narı antioksidan ve antiinflamatuar etkileri nedeniyle kalp sağlığıyla ilişkilendirdiği belirtiliyor.

Kayısı

Kayısının taze ve kuru olarak tüketilebildiği, yarım bardak kuru kayısının 2,2 gram protein içerdiği; ancak kurutulmuş meyvelerin daha yoğun kaloriye sahip olduğu ifade ediliyor.

Muz

Shetty, muzun tatlı ve pratik bir atıştırmalık olduğunu, lif, B ve C vitaminleri ile potasyum içerdiğini, smoothie’lerde veya dondurulmuş hâliyle sütsüz dondurma alternatifi olarak kullanılabildiğini aktarıyor.

Kivi

Kivinin bir bardakta yaklaşık 2 gram protein sunduğu, lif içeriği sayesinde sindirimi desteklediği ve bağırsak hareketlerini arttırdığı belirtiliyor.