Deniz Orbay

Ayurvedik beslenme ve yaşam tarzını günlük hayata entegre etmeye, sindirim sağlığını desteklemeye ve sürdürülebilir alışkanlıklar geliştirmeye yönelik bireysel danışmanlıklar, grup programları ve kurumsal atölyeler sunuyorum.

Çalışmalarım yoga, Ayurveda ve kendi yaşam deneyimlerime dayanıyor. Doğanın döngüleriyle uyumlanmayı, mevsimsel ve dengeli beslenmeyi ve bilinçli seçimler yapmayı merkeze alıyorum. Amacım, Ayurvedik bilgeliği günlük hayatta gerçekten uygulanabilir bir şekilde sunmak; hızlı çözümler yerine, insanların kendi ritmini bulabileceği ve kalıcı dönüşümler yaşayabileceği alanlar yaratmak.

Hakkımda:

1984 yılında İstanbul’da doğdum. Ortaokul ve liseyi TED Ankara Koleji’nde tamamladıktan sonra, Bilkent Üniversitesi mezunu olarak kariyerime başladım ve S.Pellegrino, illy Coffee ve Perrier gibi global yiyecek ve içecek markalarında pazarlama alanında çalıştım.

Her zaman aktif, sporla iç içe ve bedenime özen gösterdiğim bir yaşam tarzım oldu; uzun yıllar koşuyla ilgilendim. 2012’de hem merak ettiğim için hem de koşuyu dengelemek amacıyla stüdyoda düzenli yoga pratiğine başladım. Zamanla bu pratiğe olan ilgim derinleşti ve 2015 yılında RYT 200  Yoga Alliance onaylı eğitmenlik eğitimimi tamamladım. Düzenli yoga pratiği ve eğitmenlik süreci nasıl yaşamak ve zamanımı nasıl geçirmek istediğimi yeniden sorgulamama alan açtı ve hayatımın yönünü değiştirdi.

2016 yılında bu pratiği paylaşma isteğiyle Türkiye’nin önde gelen stüdyo ve spor merkezlerinde ders vermeye başladım. 

2018’de kurumsal hayatı tamamen bırakarak yoga yolunda derinleşmeye ve öğretmeye odaklandım; farklı yoga stilleri üzerine eğitimler almaya devam ettim. Bhakti Yoga Fest, Bali Spirit Fest ve Wanderlust gibi dünyanın önde gelen yoga festivallerinde gönüllü olarak yer aldım.

2020’de Datça’ya yerleştim; online stüdyomu kurdum. Markalar ve şirketlerle çalışmaya, kurumsal atölyeler vermeye, ders ve eğitim içerikleri üretmeye başladım.

Yıllarca kronik asit reflü ve migrenle mücadele ettikten sonra Ayurveda ile tanışmam hayatımda gerçek bir dönüm noktası daha oldu. Sağlıklı olduğunu düşündüğüm birçok şeyin aslında benim bedenim için uygun olmadığını fark ettim. Bu süreç bana bedenimi dinlemeyi, yemekle daha derin bir bağ kurmayı, onu sadece besin değil bir enerji kaynağı olarak görmeyi ve mevsimsel döngülerle uyumlanmayı öğretti.

Kendi deneyimlediğim bu dönüşümden sonra bu alanda derinleşmeye karar verdim ve 2023 yılında Ayurveda eğitimimi tamamladım. O günden beri odağım, bu bilgileri kendi hayatımda ve mutfağımda sade ve sürdürülebilir şekilde uygulamak ve başkalarına da aktarabilmek.

2024 yılında Barcelona’ya taşındım. Şimdi Türkiye, İspanya ve Avrupa genelinde; kişiye özel beslenme, destekleyici alışkanlıklar, farkındalık ve yoga aracılığıyla insanların sindirimlerini ve genel iyi oluşlarını desteklemeyi amaçlıyorum. Aynı zamanda doğa ve yemekle yeniden gerçek bir bağ kurmalarına rehberlik ediyorum.

Çalışmalarımın 4 Temel Prensibi:

1. Mevsimsel Beslenme
   Ne yediğiniz ve nasıl yediğiniz; beden tipinize (dosha) ve mevsime uyumlu seçimler yapmak.

2. Destekleyici Alışkanlıklar
   Sindirimi ve enerji dengesini destekleyen günlük rutinler oluşturmak.

3. Hareket
   Enerjiyi doğru kullanmak ve metabolizmayı destekleyen hareket pratikleri.

4. Bilinçli Farkındalık (Mindfulness)
   Yemekle, stresle ve bedeninizle kurduğunuz ilişkiyi farkındalıkla dönüştürmek.